Speidel-IPA

Denne oppskrifta er et godt utgangspunkt for eksperimentering med IPA-brygging på Speidel Braumeister.

5 kg pale
400 gram krystall- eller karamellmalt, ca 150 EBC
100 gram Special-B eller caraaroma

Det er mulig å ha omtrent 6 kg malt i Speidelen, men med 5,5 kg er det forholdsvis god plass til å stoppe meskinga for å røre i mesken.

Denne maltsammensetninga gir en gylden farge og med tilstrekkelig karamellmalt til å balansere bitterheta i en IPA.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License